とんぼ玉部(?)の仲間とクリスマス会兼忘年会で
今デリーで一番話題の和食のお店「En]へ。 (今日は食べ物の写真&イケメンの写真満載よ~!笑) 場所はおしゃれなブティックなどが入っている New Ambawatta Bldg.,世界遺産クトゥブミナールの すぐ近くです。付属の駐車場もあるので安心。 入り口を入るとこんな感じ↑↑ ウェイターさんたちの制服も赤と黒基調で 可愛いし、期待が高まります。 天井が高いインテリア、お席から見えるクトゥブ・ミナールも デリーらしくて素敵。 まずはモクテルで喉を潤し。(こう見えて私は下戸なのでね。 ピンクのはさくらが浮いた可愛いピンク色のモクテル。) メインコースはあれこれあって、悩みました~ 石焼も気になったし、ラムチョップも美味しそうだし インドらしくべジ対応メニューにお豆腐と野菜ステーキもあったし。 お友達とさんざん悩んだ挙句、人気の高いという 「海鮮ちらし御膳」と「En御膳」をチョイス。 どちらもとっても美味しかったです。日本の料亭で食べてるみたい。 そして、ウワサの「デザート」部門へ突入。 メインコースの料金にプラス100ルピーでデザートがつきます。 チョコケーキ、抹茶シフォン、チーズケーキ、ふわふわプリン (メニュー上の正式名称はちがうかも、うろ覚え。) ・・・・とある中、3人で全部頼んでわけわけして堪能。 一瞬で「パリ」にいるような気分になりましたよ~ そのデザートを担当しているパティシエの宮下さん。 できるだけインドの食材を使って、おいしいお菓子を 提供できるように創意工夫をこらしておられます。 オバちゃん根性丸出しで、あれこれ質問して失礼しました。 敷地内に新たにオープンするカフェバーは 気軽にお茶できるスペースとして、宮下さんの 創作お菓子や、どんぶりものなども出されるそうですよ~。 屋上テラスからはくトゥブミナールが手に届くほどの 近さに見えます。 ここに一体何があったかなぁ・・・・と思い出してみるに むか~し(10年以上前)レストランがあった気がします。 長いこと使われていなかったものを、見事にリノベーションして すごくおしゃれなエリアに生まれ変わったんですね。 日本人の料理人さんたちはもちろん、 日本人のパティシエさん、そして日本の最高級ホテルに いるかのごとく、居心地よいサービス提供を司っておられる 日本人総支配人の飯村さん。これだけ日本人スタッフが いるから、完成度の高いぶれないサービスができるんですね。 この空間のオーナーは日本在住30年以上になるという ラージさん。日本語ペラペラでした。(内緒話できないね。笑) こういう本格的な和食のレストランが、デリーに次々に オープンしているのは本当に嬉しいことです。 デリー訪問の目玉のひとつになりますね。 ちなみにランチは御膳とデザート、コーヒーやドリンク込みで サービス料含めて2600~2700ルピーくらいでした。 来年早々のお誕生日ディナーはEnに行こうって オットに根回ししておかなくちゃ。 今日も 応援クリック ポチっと↓↓ お願いします。
by neelkamal-archive
| 2013-12-24 01:43
| 青蓮日記
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