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デリーの原宿

日曜日だって、じっとしていられない私。
「お尻に虫がいる」と言われています。

午前中は「インドで売ってる豆で餡子を作る実験」に暇なく。
北インド料理に出てくる「ダル・マッカニ」に使う豆
Urad ki dalを使って、実験開始。ウラッド豆は小豆の半分ほどの大きさ。
水に1時間ほどつけておいて、それから茹でこぼしを一度。
ゆでこぼしの段階で変な色だし、かたいし、ちょっと不安がよぎる。
更に水を加えてことこと1時間ちょっと、砂糖を3回に分けて加え・・・
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ちゃら~~~ん、出来上がり。
もちもち感のある「餡子」になりました。ごうか~~~く。

ホントは映画Pirates of the Carribeanを観に行きたかったんだけど
PVR Vasantの日曜日の夕方の回は「満員御礼」。Saketでは21時からのしか
やってないので、泣く泣く諦める・・・が。バサント・ロックに
ちょいとお買い物に。
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デリーの「原宿」とか呼ばれている、南デリーの若者のたまり場、ここは
クラブもあったりして、お金持ちの放蕩息子・娘(??)みたいなカッコの
インド人がうろうろしている。
それに負けないくらい、最近は「のら牛」がうろうろ・・・・
昔あった「牛止め」がなくなったからか、わがもの顔で徒党を組んで
歩いている。写真の団体は、何をしようとしているのかなぁ??と
見ていると、柱に貼ってあるポスターの「糊」を舐めなめ、紙をはがして
もぐもぐ食べていました。
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by neelkamal-archive | 2006-07-31 13:36 | 青蓮日記

インドでイタリア~ン

息子のクラスで最近流行っているらしいお弁当の中身。
Sun Feastというメーカーの PASTA TREAT。
べイブレードの絵が描いてあって中に入っているカードを集めると、
カップやTシャツやベイブレードがもらえるんだって。
一袋12ルピー。子供を見方につけると、商品はそりゃ売れるわな。

私は日本食の次にイタリア料理が好き。この二つがあるから、デリーで
生き延びていけるってくらい。なのでパスタにゃ~ちょっとうるさい。

それで、イタリア~ンな仕上がりを想像しながら「パスタトリート」
なるものを作ってみた。袋に書いてある作り方の通りに。
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できあがりってこんな。
「カレースープに浮かんだマカロニ」・・・・
う~ん、「インド~」な仕上がり。
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ふと外を見ると、見慣れた木にいっぱい「ベビー」ちゃんが。
この木の新芽はこうやって出てくるんだね~。濃い緑と黄緑が綺麗です。
ただ今息子は絵の具でお絵かき中。最近はディズニーのCarsに夢中です。
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by neelkamal-archive | 2006-07-29 15:52 | 青蓮日記

お土産だ~

日本の子供たちは夏休みですね。ゆうべお友達家族が夏休みインド旅行に
やってきました。エアーインディアで・・・到着予定時刻は16:55。
遅れることもざらなので、16時に家を出る前にAIに電話しましたよ。
そしたら「On time」だというので、17時ちょっとすぎに空港に到着。
60ルピー払って待合室に入り、到着案内板の前のベンチに座ったとたん
「エアーインディア307便は遅れて到着。到着時刻は22時30分」
ぎえ~~~~!!!やられたぁ!

すごすごと家に帰り、もっと確実な情報は・・・と成田空港のウェブで
確認。成田を6時間送れで出発してましたよ。デリーで入らない情報が
成田空港ウェブで確認したほうが確実だって、ナニ???
結局ホテルにチェックインしたのは00時近くでしたよ。
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きゃ~~~、これ見て見て!!「長野限定」お菓子の数々。
息子に見られないうちに、お菓子ボックスに収納。
見せるとぜ~~んぶ食べたがるからね。小出しにするのだ。
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そして、嬉や~、発芽玄米や「う・な・ぎ!!」今日の夕食はうなぎよ!

夕べ遅く着いたにもかかわらず、お友達家族は来印第一の目的である
「ダージリン鉄道」に乗りに、今朝の便でバグドグラ空港へ。
戻ってきたらアグラ1泊旅行や、うちの息子の学校を見学に行ったり・・・と
忙しいのです。(・・・ってか、私が忙しくさせてるのかも。)

今日は「梅雨の晴れ間」みたいに太陽が出てるし、ハッピーだ~。
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by neelkamal-archive | 2006-07-28 14:29 | 青蓮日記

金持ちの定義はなんだ?

息子のお友達のインド人家庭は、大家族の場合には南デリーの大邸宅に
住んでいる子が多い。クトゥブミナールの近くのファームハウスとか。
敷地の中に二つ邸宅があって、一つはおじいちゃん・おばあちゃんが。
もう一つに若夫婦と子供たちが住んでたりして。
屋上に上るとクトゥブミナールが見える、プールつきの豪邸。
ヴァサントに2~3軒借家を持ってるの大家さんの孫、なんて子も。
庶民には想像つかない「金持ち」もいるってことね。
だけど、子供はお手伝いさんに任せっきりなので、なんとなく薄ら汚れて
お弁当の中身もしょぼい、っていう「金持ちの子供」もいる。何だろうね??

ま、これは数少ないけど、我が家では映画スターみたいな格好で学校に来る
ママたちのことを、ひそかに「ベィブ」と呼んでいる。夫婦して「今度のクラスには
ベィブがいないねぇ」とか、「○○ちゃんのママはカリシュマ・カプールみたいな
ベィブだよ」とか。学校に参観に来るのにサングラスかけて来んなよぉ~
しかも雨降ってるのにさ・・・・???
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ごく普通の中の上くらいのインド人は集合住宅に住んでいる。が、それは
世を忍ぶ仮の姿。めっちゃお金持ちも隠れ住んでいる。それが証拠に
団地に駐車された車・・・シティの新型はざら、外車がずらりと並んで
いるのよ。
そんな車をあれこれ品定めしながら、そろそろ買い替えの時期だし
どれにしようかなぁ~っと情報収集中。某MS社のお尻の形が可愛い車は
燃費が悪いんだって。赤いのが可愛いのに~、インドじゃ暑苦しい色。
どうせ私の探検専用車はCNG搭載車に改造するのでボンベ搭載分うしろが
ゆったりしてないと・・・セダンなら色はシャンペンゴールドがいいな。
あれ、結局私は色や形しか見てないってことか??(車種を聞かれても
色しか答えられません、あしからず)どなたかお勧めの車はありませんか??
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by neelkamal-archive | 2006-07-27 22:39 | 青蓮日記

ブライダルフェア

土曜日の新聞に「Bride &Groom Fair」の広告があった。
「インドで最大の結婚式関連商品を一同に・・・」というキャッチに惹かれ
こりゃ~行って見て来ねばならん!!と日曜日の午前中、家でまったりと
過ごすだんなに「1時間で帰ってくるけん!!」と言いくるめ(??)
Ashoka Hotelへ。ロビー側から入って、ずんずんコンベンションセンターのほうへ
進む・・・が、人気がない。悪い予感。セキュリティのおじちゃんたちがめっちゃ
暇そうにたむろしている。更に悪い予感。
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会場は、まぁ、こんなもんでしょ・・・品揃えは・・・
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半分がウェディング服飾関係。サリー・レヘンガ・靴やバッグなど
もう半分はウェディングジュエリー。
しか~~~~し!!こんな程度ならサウスエクステンションのおしゃれな
サリー屋やGKのブティックや、もっと言うならカロールバグにもあるぞってくらい。
もう来年から行かんもんね。
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そして、同じく日曜日はガンジスの聖水をシヴァ神に捧げる巡礼団
カヴァリア(英語表記でkanwariaとなってたりkavariaと書いてあったりする)の
最終日だったので、あれほど一杯いた巡礼者がまばらになっていた。
裸足で歩くのが「正統派」だそうなので、この写真のオレンジ装束の人も
裸足。彼らが本当はどこから来て、どこに去っていくのか、一度で良いから
一緒に歩いてみたいもんだ。・・・と思ったのを察したのか、だんなが
「来年は参加してみる、とか言い出すなよ」と釘をさした。あいてててて
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by neelkamal-archive | 2006-07-26 20:48 | 青蓮日記

ハッピーになれるもの

ちょっとしたことが「笑いのツボ」にはまると
おかしくてしょうがない。
昨日からずっと一人でウケているのは、インド国内
どこにでもある有名靴店「Bata」で見た靴。
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こそ~っと「ビジネスシューズ」のところに陳列してあって
黒と茶色があった。インドならではのデザインの靴なんだけど
何がはまったかって・・・
日本人ビジネスマンがこの靴を履いた姿、それも
「田口浩正」さんの姿を想像してしまったから。
しかし、へらへら笑いながらこの靴の写真を撮っている
日本人を、Bataの人は何だと思っただろうか・・・

閑話休題

雨が降って、少し綺麗な野菜(傷のないロキとか
切り口の綺麗なほうれん草とか)が出回りだした。
マンゴの季節はまだ終わってないらしい。
でも、ナシパティが一杯出てきた・・・これ、薄切りして
タルトにしても美味しいのよね~、っと・・・
前にもナシパティのこと書いたなぁと思い出して
このブログが1周年をむかえていたことを発見。
お祝いに山ほどの柘榴を食べようっと。
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(柘榴って、女性ホルモンに似た成分が豊富なんだって。
日本で買うと高いからなぁ、インドにいる間に
せっせと食べて、骨粗しょう症を予防しなくちゃ~。)
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by neelkamal-archive | 2006-07-24 20:05 | 青蓮日記

早くも秋の気配

みなさん、ニュース!!KFCがコンノートのAブロック
インナーサークルにオープン・・・って、もう知ってた??
さ、ファミリーセットを食べに行かなきゃ!!

そんなこたぁともかくとして、
モンスーン(雨季)に入ったというのに、デリーでは今だ
まとまった雨が降らず、これじゃまたまた「野菜の値段」が
騰がりそう。
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今朝の空。ね、うろこ雲がまるで「秋の空」みたいでしょ。

来月からぼちぼち祝祭シーズンの始まり。
8月9日(水)はRakhi(詳細はココ)です。
8月15日(火)は独立記念日、そして翌16日(水)は
ジャナマシュタミ(去年の記事参照)。学校もオフィスも
休み。駐在の方々はお手伝いさんや運転手さんたちがRakhiの
お休みをくれ~、とお願いに来るかもしれませんね。
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by neelkamal-archive | 2006-07-22 14:36 | 映画・テレビ

インドを思い出させるもの

インド駐在を終えて、日本に戻られたマダムたち
大好きな、特別な、素敵な先輩たちに
何かインドを思い出させるもので、身に着けてもらえるものを、と
・・・こんなTシャツをお届けしました。
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一人ひとりのお顔を思い浮かべながら、似合う色
使ってもらえそうな色を選んで、ラッピングして。
電話が苦手な私、あえて電話番号は書かずに
実家から送りました。(でも、インド人ってほんっとに
電話大好きなのよね~。ことあるごとに電話するし。)
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すると、皆様からお礼状やお菓子や、和風小物が届くこと・・・
そうよね~、日本人って、こうじゃなくちゃ!!
礼節を欠く人は、立派なマダムとはよべないわよ~と一人で納得。
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で、この「象柄」は体重象化の一途をたどる自分用。
(お願いだから外に着ていくな、自分が象みたいに太いと
宣伝してるみたいじゃないかーとだんなに言われたシロモノ)

上の二つはおしゃれなインドデザインものが見つかる、
コンノートのPeople Treeで。
黄色いのはダバ=道路沿いなどにある庶民のレストラン兼
ドライブインみたいな所の「メニュー表」をデザインに。
紫に書いてあるのは、よくオートリキシャやトラックの後ろに
書いてある「おまじない」(悪い目で私を見ている人・
あなたにも良いことがありますように、ってな意味?)
下の象はデパートWestsideで。一枚いかが???
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by neelkamal-archive | 2006-07-21 19:25 | ファッション

インドのお弁当

インドのお弁当箱
昔インド初心者(?)だったころ、めずらしくて
ウェストベンガル州のシャンティ・ニケタンの市場で
買ったのが最初。今でも実家にある。
母に「これ、どうするとね??」と言われつつ。
(右側銀色は通常の2段重ねサイズ。
左の真鍮ままごと用はハリドワルで買った)

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インドで夜行列車の旅をすると、たいてい家族連れが
お弁当持ちで乗っているのに遭遇する
この段重ねお弁当箱にカレーを何種類か入れて、
別の容器にはチャパティ(無発酵全粒粉で焼いたロティ)を入れて。

先日行ったとある工芸品工場でのこと
「自然」を大切にし、無農薬を推奨するこの会社では、
社員食堂で使う野菜は自給自足
でも、独身者以外はたいてい家からお弁当持参なんだって。
Canteen(食堂)も見る??と言われたので、ぜひ・・・ついでに
農場もね、とお願いして連れてってもらった。
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食堂の外に「お弁当置き場」があって、いろ~んなお弁当箱が。

布を裁断するひと
細かい刺繍作業に専念するひと
ミシンで縫う係り
できあがった物の汚れをチェックするひと
シミぬき専門の職人さん
アイロンがけのプロ
値札をとりつけて袋につめるひと

・・・・このお弁当箱は、どの笑顔の人のだろう??と
想像しながら写真をパチリ。それぞれ中身は何だったのかな~??
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by neelkamal-archive | 2006-07-20 18:34 | 青蓮日記

輝く国鳥

きらきら輝く可愛いデザインのウォールランプ。
こんなの照明器具専門店でも見たことないから、多分特注。
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ほ、ほ、欲しいかも。
でもつけるとこナイ・・・・と泣く泣く諦める。
最近インドものを衝動買いしなくなっただけでも「偉いぞ、私。」
照明器具は大好きなもんで、ついつい写真を。

インドの国鳥、孔雀ですが、鳴き声は「猫」みたい。
朝早くけっこう甲高い大きな声で鳴いている。
な~んか、野生の孔雀が普通に家の近くに出没すること自体、
インドってすごい。「野生」と「ヒト」とがすご~く近い。

今日は玄関マットを犬(時々我が家にご飯食べに来る野良犬)にかじられたので
がっくりなんだけど。最近ご飯あげてないから、怒った???
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by neelkamal-archive | 2006-07-19 18:59 | 青蓮日記