Blue Lotus Archive

デリー日本人会茶道部ですっ！

いや、私は茶道部員じゃないんですが
毎年と～～～～っても楽しみにしているお茶会がありまして。

茶道部の「クリスマスお茶会」なんです。
これに参加しなきゃ一年が終わらない、クリスマスも来ない！
ってくらい楽しみにしている・・・・のに、今年は仕事で締め切り原稿やら
息子の試験やらがあってハタと気づいたら、申し込みが終わっていたぁ！

・・・・とブログで書いたら、参加のチャンスを譲ってくださった方が
ありました。もう、その方のお宅に足を向けては寝られませぬ。

今年のツリーはグリーンとシルバーのオーナメント。
オトナっぽい素敵なしつらえ。入り口から緋毛氈が敷かれ
お茶会ムードを盛り上げます。

石庭部分にも可愛いクリスマスオーナメントがいろいろ。
茶道部員の皆様が持ち寄って飾りつけをなさったんだそうです。

日本人学校の中に、こんな本格的な茶室があること自体
初めてお越しになった方には驚きだったのではないでしょうか。
今年私が参加させていただいたのは表千家のお茶会。
本来は半東さんはあれこれ説明しないものだそうですが
今日は初心者の方むけに、わかりやすくお作法を
解説してくださいました。

お菓子がまた、美味しかったこと！
一人で10個ぐらい食べれそうでしたよ。ｗｗ
は～～、日本人でよかったと実感できたひと時でした。（大げさ？）

ご亭主の所作も綺麗で、ほれぼれしながら
参加させていただきました。
茶道部に入っている友人（Kさん）との会話
Kさん：こんなに毎年参加するくらい好きなんだから
　　　茶道部に入れば良いのに。
私：　いやいや、無理無理。だってじっと座っていられないもん。
　　　落ち着きがないからダメだよ。
Kさん：そんな方にこそ、ぴったりなのが茶道よ。

う～～～ん。深い。思わずうなずいちゃいましたよ。

それよりも！今日のびっくりは。こちらの三人娘ですよ！

なんとなんと、着物も帯もインドの布で、インドで
誂えたんですって～～！
今年は茶道部全員お着物姿だったんですが、
やっぱり日本人は着物が似合うわ～、みんな綺麗だわ～と
感心して帰ってきたのでした。（オッサン目線？？）

さて、これで安心して年が越せそうでございます。

茶道部、毎週木曜日に日本人会室でお稽古なさってるそうですよ
興味のある方はぜひぜひ見学を！

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ミニ・メーラーまであと2日！

インド在住のマダムたちは、本当に芸達者（？）が
揃っているというのを実感できるメーラーが近づいて来ました。
↓↓フライヤーはクリックすると大きくなりますので、じっくり
ご覧ください。フライヤーデザインもAマダムの作なのよ。

「やきとら」さんの前の道路幅が狭いため、お越しの際は
店舗前では駐車せず、乗り降りのみ行ってください。
また、ドライバーさんに待機してもらう場合にも同様に
付近の駐車はご遠慮くださいますよう、重ねてお願い申し上げます。

私は「青蓮庵」和菓子を一人で200個ほど作る関係で
店舗開始時間が遅くなりまして、午前の雑貨の部は
11時開始、午後の和菓子の部は13時から販売の予定です。
ちなみに過去の和菓子セットはこんな感じ。今回は
おはぎ・どらやき・大福などを予定しています。


ちら見せ。↓↓　せっせと夜なべ仕事中のコップいれ。
インドチックなオートリキシャ柄です。

青蓮セレクション・雑貨部門は入園入学に、はたまた
本帰国なさった方にインドらしさをお届けするために、
またはご自分のインド暮らしの記念になりそうな、
オートリキシャ袋物セット（体操服いれとコップいれ）
ビーズ細工の可愛いニンブーミルチなどを準備しておりますよ～

ではではみなさま、12日はLalit Melaで集合ね！

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デリー日本人会 忘年会２０１３

さきほど終わったばかりのデリー日本人会の
忘年会速報ですよ～（日本に本帰国なさった方々から
早くアップしろとのリクエストにより、大速報。ｗｗ）

今年は会場をオベロイ・グルガーオンに移して
参加者約650名という更に大掛かりな忘年会となり
第一会場（メイン）、第二会場（メイン会場の舞台のようすを
スクリーンでライブ放映）の二箇所設定での実施でした。
もう、誰がどこにいるかいよいよもってわからない、
「うちのダンナがいない～～」なんて夫婦でお互い探しまくってる人も。

大使のご挨拶や娯楽部長のご挨拶のあと、日本人会会長の音頭で
乾杯！　いよいよ楽しみな余興のはじまりです。
最初はGUNDAN（体育会系ギター部下部組織ですって。）の演奏から。
そしてわれらがAmigo Delhiのゴスペル、クリスマス気分を盛り上げる
二曲を歌いました。こちらの写真は舞台前の集合写真。

混声合唱チャートマサラが綺麗なハーモニーを聴かせてくれました。
各音楽サークルのリーダーさんたちが数人掛け持ち（？）しているこのサークル
さすがの完成度でした。本帰国なさった、もとチャートマサラのみなさ～ん、
今年も素敵でしたよ～

そして、しっとりと聴かせてくれる女声コーラス・コールマユールは
ばっちり息の合ったところを披露してくれました。女声グループは
華やかでいいですね～

ナマステ合唱隊も、見事な盛り上がりでした。
なんかまた人数が増えたような・・・・？？
男性のインド服姿（シェールワニー）もばっちり決まってました。

前半の締めくくりは空手同好会。
女性メンバーの護身術披露もあっと驚く凛々しさで
おまけになんと、舞台上で氷4枚割りの大技が見られて
カッコよかったです～

抽選会などをはさみ、後半はど迫力のデリー和太鼓会。
いやいや、今回のはいつもに増して見ごたえ・聴きごたえありました。
もっとあれこれ演奏して欲しかったけど、時間のくくりがあるので仕方ない。

チームおもてなしの漫才や、年忘れ盛り上げ隊の
エヴァンゲリオンのダンスを楽しみ、余興のフィナーレを飾るのは
ボリウッドダンスの「デリーラビッツ」！！

ぶっちゃけ毎年洗練されてめきめき見せ方が
上手になっているのが明らかにわかります。
今年はアンコールにも応えてくれて、会場は大盛り上がり！
（願わくばもうちょっと舞台と客席の間が広かったら、
みんなで踊れたのに・・・・ね！）

そんなわけで一年の締めくくりにふさわしい大忘年会が終わり
今年も残り3週間あまり。まだまだ大小の忘年会が続く師走・・・ですね。

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蕪の季節ですよっ！

冬になると、市場に出回る野菜の種類が豊富になります。
葉もの野菜も新鮮だし、レタスやブロッコリー、ニンジンも
大根も大きくてみずみずしいのが沢山。

蕪も美味しいですよね～。
ヒンディー語で「シャルガム」と言います。
青首、ならぬ紫首（？）カブ。

インドの家庭ではこれはもちろん
サブジー（おかず＝カレー）になるのですが、
玉ねぎを炒め、トマトピューレを入れて香辛料を加え
タルカ、と呼ばれる「味の決め手になるルー」を作ってから
水を足して煮含める感じで作ると、ホクホクの美味しい
蕪カレーになるんです。仕上げにダニアー（コリアンダー）をパラッと。

が・・・・・
そこはほれ、私たちは日本人ですから。

このシャルガムの皮を剥き、薄切りにして塩をして
しんなりしたら、水気をちょいと絞り、
昆布やら鷹の爪やら、あれば柚子なども加えて
（柚子は冷凍しているのをちびちびケチケチ使っています。）
酢の物にするわけですよ。

美味しく作るコツは、皮をちょっと厚めに剥くこと。
ケチって薄く剥いてしまうと、ちょっと苦味が気になるかも
しれません。

冷蔵庫で1週間はもちますから、多目に作っておいても
いいですよね。ニンジンの千切りなどを加えても
色鮮やかでいいですね～。

あぁ、書いているだけでまた蕪の酢漬けが食べたくなったよ。

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ハヌマーンの日のお供えもの

早朝から出かけたある日、チャーイを飲みたくなってたまに行くお菓子屋さんに
立ち寄りました。そしたらおじちゃんはチャーイ作りは
そっちのけで、一生懸命揚げ物をしています。

なに？？と思ったら、「火曜日」なのでした。
火曜日はヒンディー語で「マンガルワール」マンガルは火星
ワールは「日」ということです。

ヒンドゥー教徒の間では、火曜日は猿の姿をした「ハヌマーン神」の日
ハヌマーン神はチャイトラ月の満月の日、火曜日に生まれたとされていて
お誕生日を祝うのはもちろんのこと、毎週火曜日はハヌマーン神からの
力を授かれるように、困難に打ち勝てるようにと断食をする人も多いのです。
一日一食のみ、麦焦がしのような小麦粉と黒砂糖でできたものを
食べる意外は何も口にしない、肉類は食べない、バナナも食べないなど
さまざまな断食のやりかたがあるようですが。

火星は悪運を招くともされているので
この日に断食をすることにより、災いを避ける力をハヌマーン神から
与えられるとされています。
また、火曜日に断食をしてお祈りを続けると
男の子を授かると信じられてもいるのです。
熱心なハヌマーン神信者は火曜日には赤い服を着て、赤い花を
お供えにし、赤い色の珊瑚を身につけます。

そうそう、それで冒頭の話に戻りますが、火曜日は沢山の
「ブーンディ」と呼ばれるお菓子を持ってハヌマーン神のお寺に詣で
そのブーンディをふるまう信者が多いので、お菓子屋さんは
朝からブーンディ作りに忙しかったわけです。
ブーンディとは、「しずく」ってこと。ヒヨコ豆の粉で作った
原料を、こんな穴あきのレードルでつつつ～っと粒状にして
揚げるのです。


からりと二度揚げしたあと、シロップにつけてできあがり。
そのあとこれを使って丸めてラッドゥーと呼ばれるお団子に
する場合もあります。

いやいや、ご想像の通り、これも「あま～～～い」
インドお菓子ですが、できたてのサクサク感が癖になります。
熱心な信者さんは、3キロとか5キロとか
大量に買って、ハヌマーンを祀るお寺でプージャー（お参り）
したあと、盛大にこれを配るのだそうです。

いろんな宗教観念や習慣があって、調べていくと
奥深いですよね～。
インドの穴あきレードル（ブーンディー・ジャーラー）、うちにもありますが
もっぱら唐揚げや天ぷらを取り出すのにに使われております。笑

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